【テレビ】「チョコモナカジャンボ」のモナカがいつもパリパリの理由 独自の出荷体制に秘密が…


1 :ひぃぃ ★:2018/02/07(水) 20:50:40.34 ID:CAP_USER9.net
6日放送の「ありえへん∞世界」(テレビ東京系)で、森永製菓の国民的アイス「チョコモナカジャンボ」の秘密が紹介された。

番組では、「工場見学で秘密を聞き出す! SP」と題して、スタッフが森永アイスの製造拠点として最大規模の森永デザートを訪れ、「チョコモナカジャンボ」にまつわる企業秘密を調査した。

「チョコモナカジャンボ」は、年間の売り上げが1億5000万個以上で、日本で一番売れているアイスだという。その人気の理由を街の人に尋ねた結果、アイスが中に入っているにもかかわらず、外側のモナカがしけってしまうことなくパリパリの食感を保っている点が挙げられた。しかし、その理由を知る人は少なく、答えられない人はなんと90%に達していた。

この謎を森永製菓にぶつけたところ、同社の生産管理課の高島彰課長はモナカの皮の原材料について話し始めた。なんでも、和菓子のモナカはもち粉を使用しているが、小麦粉を使用することでパリッとした食感を保っているそうだ。

加えて、モナカの内側をチョコでコーティングすることで、アイスの水分がモナカ部分に浸透することを防いでいるという。そして、モナカの食感がパリパリである最大の理由は、同社の定める独自ルールにあることが明かされた。

通常、アイスは製造から店頭に並ぶまで2〜3週間かかるが、「チョコモナカジャンボ」は「製造から出荷まで5日以内」という迅速な出荷体制を採用している。だが、どんなにモナカに工夫をしても、店頭に長時間置かれたままでは湿気でしけてしまうそう。そこで「チョコモナカジャンボ」の「0.24秒に1個という売れ行きの良さ」が後押しし、常に鮮度が高く、モナカがパリパリのまま消費者の手元に届くということだった。

2018年2月7日 11時3分 トピックニュース
http://news.livedoor.com/article/detail/14267148/

218 :名無しさん@恐縮です:2018/02/09(金) 18:08:23.24 ID:5LC4cE0l0.net

禿同
だがバニラだけのモナカアイスは味が薄くてちょうどいいのが不思議
おれはチョコなしのやついつも買ってる

195 :名無しさん@恐縮です:2018/02/09(金) 00:06:51.92 ID:bCu+WcGi0.net

マン汁でチンポがふやけてたけど
メガキュア使い始めて10日くらいでチンポが落ちてスッキリ
やっぱマルチポストされてる商品だけあってぼったくられるだけだよ

77 :名無しさん@恐縮です:2018/02/07(水) 21:43:18.50 ID:6q4JrlOX0.net

定番なんだよな
何種類か買う中に必ず入ってる

8 :名無しさん@恐縮です:2018/02/07(水) 20:55:23.63 ID:bkBgigvV0.net

フランス生まれやからな

78 :名無しさん@恐縮です:2018/02/07(水) 21:45:24.57 ID:xPm8++rA0.net

バニラモナカジャンボの方がうまいことに最近気づいた

135 :名無しさん@恐縮です:2018/02/08(木) 00:22:00.71 ID:mROf/xSD0.net

分かる
当たりはすこぶる美味い
逆にハズレはすこぶる不味い

221 :名無しさん@恐縮です:2018/02/09(金) 18:22:54.49 ID:3/g9AQ6m0.net

たばこのヤニで歯が真っ黄色だったけど…
メカ゛キュア使い始めてから10日くらいで、ほとんど気にならなくなった
やっぱ芸能人が普段のケアで使ってるってだけあって効果が速い

40 :名無しさん@恐縮です:2018/02/07(水) 21:09:12.21 ID:P59VJxIi0.net

モナ王とは圧倒的に差がついた
チョコモナカジャンボうまい

21 :名無しさん@恐縮です:2018/02/07(水) 21:00:17.44 ID:IMyJhSjv0.net

近所のスーパーがよく箱アイスが溶けてるんだよw
どんな管理してんだ?

176 :名無しさん@恐縮です:2018/02/08(木) 16:03:08.48 ID:P41fuXQp0.net

最近良くメカ゛キュアって目にするから物は試しだし買ってみた!
3日ぐらい使ったけど確かに自然な白さになっていくの実感できた!
口の中も常にスッキリしてていい感じ!ちょっと高級だけど買ってみて正解だった!

29 :名無しさん@恐縮です:2018/02/07(水) 21:03:36.52 ID:0imPTII00.net

シャトレーゼのパチモンもめっちゃパリパリ言うけど

209 :名無しさん@恐縮です:2018/02/09(金) 12:46:08.29 ID:sdeSbNP70.net

そしてチョコはココアパウダーで溶けにくくしてる…のかな

146 :名無しさん@恐縮です:2018/02/08(木) 01:45:04.09 ID:VToqOUUP0.net

熱いコーヒー飲みながらこれ食うのが大好き

107 :名無しさん@恐縮です:2018/02/07(水) 22:20:59.82 ID:y03wJ/1u0.net

個人的にはグリコのザックスを復刻して欲しい

92 :名無しさん@恐縮です:2018/02/07(水) 22:03:16.97 ID:y03wJ/1u0.net

わかる
個人的には抹茶味の方が美味しかった

229 :名無しさん@恐縮です:2018/02/11(日) 17:09:10.56 ID:v3jbUwp+0.net

理由なんてあるの?

109 :名無しさん@恐縮です:2018/02/07(水) 22:22:36.98 ID:ABUwKEIZ0.net

すでに出てるし、アホの一つ覚えだしね

5 :名無しさん@恐縮です:2018/02/07(水) 20:53:39.59 ID:CJWv2GIX0.net

チョッパリ?

180 :名無しさん@恐縮です:2018/02/08(木) 17:14:13.58 ID:NPeBqOA80.net

関ジャニ∞嫌いだからライバル製品を買ってるわ
アイスは森永不買してる
お菓子はしてない

172 :名無しさん@恐縮です:2018/02/08(木) 15:19:37.06 ID:on0+rK6L0.net

モナカ外して食ってる。片面剥がれにくいんだよな